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Certifications alimentaires dans la fabrication de garnitures mécaniques

Les garnitures mécaniques en contact avec les produits alimentaires doivent répondre aux normes exigentes du secteur. Citons par exemple la norme FDA ou CE 1935/2004.

Comment s’appliquent ces certifications sur les garnitures mécaniques?

 

  • CE 1935/2004

Cette certification impose le contrôle des matériaux avec lesquels la garniture mécanique a été fabriquée, et le produit avec lequel elle est en contact (lait, jus, chocolat, confitures, etc…). L’objectif est de garantir que tous les matériaux en contact avec des denrées alimentaires sont sûrs et répondent aux mêmes exigences de qualité.

 

  • FDA (Food & Drug Administration)

Organisme nord-américain dont l’objectif est de surveiller la santé et la sécurité des aliments et des médicaments. Le code de réglementation CFR21 est un ensemble de normes et de règles que les matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires et des médicaments doivent respecter.

Il est donc indispensable d’utiliser des matériaux conformes à la norme CE 1935/2004 et à la norme FDA pour la fabrication des garnitures mécaniques, tels que : carbure de silicium, graphite, acier inoxydable AISI 316 et élastomères en EPDM et FPM.

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