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Alimentación y bebida

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El sector de alimentación y bebida es muy exigente respecto a la seguridad de sus procesos, por lo que cualquier contaminación, ya sea del producto elaborado o del agua utilizada en las diferentes partes del proceso, paraliza las líneas de producción. En el sector de alimentación y bebidas, es importante disponer de productos y materiales que sean resistentes químicamente (procesos CIP o SIP), y al mismo tiempo, que cumplan con las diferentes normativas alimentarias: FDA, CE 1935, NSF, etc.

Un claro ejemplo de este sector es la indústria de conserva del tomate, en ella nos podemos encontrar diferentes modelos de sellos mecánicos en todas las fases del proceso, desde la trituración, hasta operaciones como el hot break, tamizado, evaporación y pasteurización. Es habitual encontrar sellos mecánicos multimuelle en montajes dobles y de grandes dimensiones, sellos con muelle cónico o sellos con ballesta para garantizar una perfecta estanqueidad con fluidos con alto contenido de partículas.