Alimentaire et Pharmaceutique

Les secteurs alimentaire et pharmaceutique sont très exigeants en ce qui concerne la sécurité de leurs processus. Il est très important, pendant toute la chaine de travail, d’éviter la contamination des produits élaborés et la paralysie des lignes de production.

En raison de ce qui vient d’être évoqué, l’application de processus CIP (Nettoyage in situ) ou SIP (Stérilisation in situ) est habituelle. Les mélanges chimiques complexes (solutions alcalines) utilisés dans les processus CIP peuvent endommager les joints de la garniture mécanique en très peu de temps, dans les SIP, les hautes températures, avec des valeurs allant jusqu’à 150ºC, peuvent détruire les élastomères conventionnels.

En raison de ces conditions extrêmes, il est indispensable d’utiliser des élastomères fabriqués avec des matériaux résistants comme l’EPDM Peroxyde, le FFKM ou l’Aflas®, en respectant les normes strictes et obligatoires de ces secteurs telles que FDA, CE 1935, KTW, WRAS, 3-A, etc.

Les systèmes pour le transvasement de produits sensibles à la température, de substances visqueuses, de liquides avec des particules ou en suspension est très variée : pompes à vis, agitateurs, malaxeurs, homogénéisateurs, réacteurs, mélangeurs. La garniture mécanique la plus adaptée est la garniture de conception hygiénique ; en effet celle-ci réduit la possibilité d’avoir des dépôts de résidus, non éliminés pendant les processus CIP/SIP qui pourraient créer des foyers de contamination.

Sector Farmaceutico